食物中毒急救：
  特点：病人常在进食后半小时、数小时（大多不超过24小时内），出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
    1. 首先应卧床休息，多喝淡盐水或糖盐水。
    2. 8—10小时内禁食
    3. 拨打急救电话，告知中毒人数、病情等，请医生前来急救。
    4. 对食物中毒后吃剩的食物应保存好，迅速通知卫生检疫部门化验。